八马彩票网官网:荔枝有哪些品种?!什么是“荔枝病”?!

发布时间:2018-06-22 15:30

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    现在正是吃荔枝的时候,因此有很多小伙伴问能不能介绍一下荔枝的那些事儿~

    那么今天,就让我们一起来看看荔枝到底有哪些好?同时,什么是“荔枝病”呢?荔枝又被分为了哪些种类呢?一起来看看吧~

荔枝的基本介绍

    荔枝,为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。

荔枝的营养价值

    荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。

荔枝有多个品种

    荔枝有多个品种,主要分为以下几种。

    桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫“鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种,罗岗桂味更为名品。

    糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的,毕村糯米糍为名品。

    三月红:是最早熟的品种,每年5月左右就会上市。

    妃子笑:四川叫铊提,结果硕大,肉厚核小。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。(一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来)

    黑叶:中熟品种,果实大、果核大、果皮暗红心形。虽然黑叶荔枝因为果核大,但独特的荔枝味道深得顾客欢心,其香味浓郁,很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑叶荔枝来调味。是台中市潭子区头家里的名产之一。

    白糖罂: 又名蜂糖罂,主产于广东西南部,早熟品种,一般于5月下旬成熟。果型为歪形或短歪心形,果皮薄而鲜红,果核一般中大,也有少部分小核,肉质厚,爽脆而蜜甜。

    白腊: 又称白蜡子,原称电白白蜡,主产于广东省茂名市的电白、高州等地,因果肉色白如蜡得名,多汁清甜。早熟丰产,于5月下旬至6月上旬成熟,一般比白糖罂晚熟一周左右。白蜡品种也有着不同的品系,有电白下洞的白蜡、高州的新兴、茂南地区的大果白蜡等。

    吉荔:新品种的台农四号“吉荔”是农业试验所凤山分所研发的新品种,由太平区农会引进试种,一般荔枝每粒重25公克,吉荔重45公克,体积也比一般大1倍,果厚、汁甜,是目前最大的荔枝。

荔枝的食用方法

    新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经??梢月虻礁崭照吕吹男孪世笾?。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远,经常用来作冷饮或甜点。

    但是不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

    荔枝中含有大量的天然葡萄糖,过量食用会使果糖在血液中充盈,肝脏来不及转化为葡萄糖,造成机体内血糖降低。大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”??凳比颂寤嵯拇罅康娜攘?,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。

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