八马彩票平台怎么样:燕窝常识15问,让你5分钟学会燕窝知识

发布时间:2018-06-22 10:58

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献给了不起的女人和储燕

2018年6月22日  25℃   │   储燕高端女子俱乐部第011


1.吃燕窝会让燕子无家可归?

答:燕窝是金丝燕用来繁衍后代时哺育小燕子的,一旦小燕子羽翼丰满,他们便 会弃巢而去,再也不会回到旧窝,这个时候燕农才会去采摘,并不会导致燕子无家可归,如果燕农不顾燕窝里面是否有蛋或者小燕子存在便摘下来,燕子便再也不会回来这间燕屋做窝了,这样做燕农得不偿失。

燕屋里面是这样的


2.洞燕是野生的,而屋燕是人工饲养的吗?

答:燕子是人工饲养不了的,人们搭建的燕屋只是为燕子提供优越的居住环境,燕子的食物全部来自野生环境的昆虫鱼虾等。燕子来去自如,早晨飞出燕窝到野外觅食,傍晚归来燕屋居住。山洞阴暗潮湿,卫生状况差;燕屋管理科学,经常打扫粪便,卫生有保障。


3.有的底座很厚,是不是补碎了?

答:最原始的毛燕底座本来就很厚,因为那是燕窝承重部位。各家挑毛厂工艺手法不同,加工出来的燕窝底座也就不同。手法好的挑完毛后底座的囊丝能保持不变,保留了自然的厚底座。手法平平的,为了保持燕窝的卖相,干脆直接把囊丝修剪掉,就变成了薄底座或无底座燕窝?;褂幸恢志褪浅K档牟顾椋航奂鄄桓叩难嗨楹辖俨固降鬃厦嫒?,变成厚底座。


4.那么怎么区分厚底座是自然底座还是补碎底座呢?

答:很简单:用手去按压底座,补碎底座由于有胶,按压的时候是硬邦邦的,而且显得很规整,密实无缝隙;自然的厚底座按压的时候是松软的,而且燕丝蓬松,有自然缝隙。


5.炖后化水了是怎么回事?

答:因为燕窝本来就是金丝燕的唾“液”凝结而成,入水浸泡会胀发,在家自己炖煮的话,时间过久或者火力过猛都会导致燕窝又化为“液”态,尤其是年纪小的燕子做的窝比较嫩,不耐炖。但是在储燕,我们采用了德国进口的恒温蒸箱,42分钟定时121°恒温蒸制,不会产生化水和回笼水倒流无染的问题。

加工好的燕盏是这样的



6.可以根据燕窝的颜色判断品质吗?

答:天然燕窝的颜色呈米白色、米黄色或者米灰色,间中有些色泽过渡,由于批次、燕子生活习性、饮食习惯的差异,燕窝的颜色有的白点、有的黄点、有的灰点,都是属于正常的现象的。每盏的颜色都不是一模一样的,就好比人有白人黑人黄人,而黄人里面各个人的肤色又不尽相同,有的白些有的偏黑。燕窝的颜色跟品质无关,但是有一点:所有的正品燕窝泡发后都是呈白色透明状。 


7.燕窝是燕子的口水吗?

答:准确来说,燕窝是金丝燕喉咙下面的粘液腺分泌出来的胶状性液体,而口水是用来消化食物的,二者还是有着本质区别的。 


8.燕窝含的蛋白跟一个鸡蛋相仿,还不如吃鸡蛋好了?

答:燕窝的成分大多数确实是蛋白质,但是它的营养价值主要还是体现在它所含的唾液酸(燕窝酸,神经氨酸)、表皮生长因子和集落刺激因子。因为燕窝是金丝燕的粘液腺分泌的胶状性液体制成,所以唾液酸含量是普通物质的几十倍。这三者加上其他的一些微量元素,才造就了燕窝的高价值。 


9.燕窝适合哪些人吃?

答:大多数中药都会有阴阳属性,也就是常说的冷热。但是燕窝是难得的温性,也就是基本所有体质都可以吃,男女老少都适宜。

10.吃燕窝有哪些禁忌?

答:

1)对蛋白质过敏的人:燕窝的主体还是蛋白质,过敏人群慎用。

2)癌症患者:燕窝中的表皮生长因子能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是未经治疗或癌症晚期患者,请不要食用。

3)不满4月的初生儿:不能直接吸收,还是等大一点再吃吧。要吃也只能通过母乳吸收,那妈妈吃吧O(∩_∩)O~

4)感冒未愈者,人体对燕窝营养吸收能力差,不单只燕窝,其他补品也不要吃哦。

5)正处在生理期间的女性,人体处在失衡状态,气血和脾胃都处在较低的运转状态,对营养的吸收大打折扣,会把燕窝浪费掉,还是在经期后,脾胃回复正常后再吃吧。

6)在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

7)吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶多酚,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。


11.燕窝可以放冰箱保存吗?

答:对于足干的燕窝,敞开后放干燥阴凉通风处保存就可以了。但是由于天气经常变幻,这样的保存条件也不能一成不变,导致燕窝放着放着就受潮长霉了。所以存放温度要一直保持在2℃-8℃,这样才能保持蛋白质的活性不被破坏。一般很难做到恒温的存储温度,所以储燕引进了专门存放蛋白质的定制冰箱。燕窝的保质期为两年,不过为了保证燕窝的营养和新鲜,建议最好8个月内吃完。

12.燕窝吃多久才有效?

答:任何滋补品都要坚持一段时间才会有效,如果一个月吃2、3次燕窝那是肯定没有效果的,吃燕窝是持久战,讲究少吃多餐,保持定期定量有规律地进食,早晨空腹或者晚上临睡前一小时吃最好,连续食用三个月为宜。大家可以根据自已的身体情况和想达到的效果选择干燕窝的用量。 

1)经济型的用量:每月40-60克(3-5克/次,每周2-3次) 适用人群:电脑工作者,普通保养,改善轻微亚健康状态。 

2)标准型食量:每月90-150克(3-5克/次,每天1次)适用人群:中年人肺虚者,吸烟者,电脑工作者,孕妇,哺乳期,产后恢复,体质虚弱,内分沁失调,营养不匀衡和正在塑身人群等,针对更年期综合症,妇科,内分沁紊乱,体质虚弱,营养不良,皮肤色素沉着,肤色暗淡无光,皱纹明显,表皮晒伤,干性、混合性肤质,长豆,无名肿毒,上火,呼吸道不适,心脑血管,内脏虚弱。 

3) 辅助理疗量:每月150克/300克(5-10克/次,每天1-2/次)适用人群:剖腹产,坐月子,产后无奶少奶,中老年肺呼吸道疾病患者,妇科病患者,手术后等人群,针对皮肤顽疾,肺部、心脑血管及其他内脏的疾病的辅助治疗。


13.如何准确定量服用?

答:称燕窝是用珠宝称或者量程能精确到0.1克的厨房秤。


14.燕窝和哪些食品相冲?和哪些食品一起吃会有不良反应? 

答:燕窝性平,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔?!币话闶秤醚辔哑诩渖俪孕晾庇湍迨澄?。 


15.为什么要用冰糖炖燕窝,而不是红糖或白糖? 

答:中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补,能润肺和补中气。白糖则易生痰,红糖普遍认为较燥热。所以炖燕窝时用冰糖最佳。 

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