八马彩票苹果版:休闲农场有哪些收入来源?不收门票,这个重头

发布时间:2018-06-22 10:58

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说到休闲农庄的收入来源,大部分人首先想到的是餐饮和观光门票,其实农场的农副产品,纪念物、伴手礼的售卖也应该是农场收入中极大的一部分!


但现实往往就是,游客愿意到农庄中拍照游玩,对农庄卖的产品却兴致缺缺,如果没有主要的产品做支撑,对于休闲农庄的经营来说就像是跛着脚走路。


对于做的好的农庄而言,主营利润产品一定要做扎实,这是农庄收入很重要的一部分。

mokumoku农场——最大的利润还是香肠和火腿

在业内的休闲农场中,日本的mokumoku农场非常知名,Mokumoku农场现今已经有30多年历史了,农场建立的初衷主要是当地猪肉不好卖了,于是村民聚集在一起,联合起来做了农场。

农场最开始是生产火腿 ,事实上单纯的生产火腿也不好卖,后来这些村民意识到,好东西也要宣传出去,才会有人知晓 。在当时的恶性竞争下,火腿在市场上都是以价格取胜,农场负责人为了走出价格战,决定自己定价,不受市场价格影响,重点把香肠的价值凸显出来,于是在农场里,他们逐渐增加了很多体验环节。

在mokumoku之前,他们那的香肠都是直接从工厂来的,在这里,农场让游客自己动手做香肠感受到手工制作的价值,于是这里的产品被口口相传,迅速在日本当地打开了知名度。

后来mokumoku农场的产业越做越大,除了农场观光,还在城里开起了餐厅,农学谷去考察时,据他们反馈,里面利润率最大的产品还是香肠和火腿,而整个火腿产品的售卖,包括线上线下,基本上占到农场整个销售额的一半,现在的年销售额已经能达到57亿日元。

富田农场——免费参观拉动客流量

日本的富田农场也是如此,在环境中营造消费场景。富田农场主打的花卉景观,但是并没有设置门票,但农场主仍然很用心地做好花海的视觉效果,一年四季不同时期的花卉种植。这样带来的直接结果就是拉动了客流量,而农场的“核心 ”,则是花海旁边的售卖物,各类芳草产品,精油、香氛、零食……

同时,农场中还有着日本最大的干花展示空间。农场主邀请的国外著名花卉设计师进行整体设计,在充满香气的花海中,一簇簇不会凋谢的干花在顾客眼中就是装饰的绝好物件,喜爱之情涌上心头,消费也就形成了。

农场也在不断更新自己的产品,薰衣草冰淇淋,鲜花美食等等,让许多热爱浪漫美食的小姐姐们慕名而来。

梅子梦工厂——工厂化做农业,23名工作人员6000多万销售额

台湾信义是有名的青梅之乡。梅子梦工厂位于台湾最高峰玉山山麓,早期是信义乡农会的一家小型食品加工厂, 1989年,在台湾农业转型“精致农业”等农业发展战略观念的指导下,信义乡开始将梅子产业延伸至加工业,设立食品加工厂,不仅销售新乡青梅产品,同时销售经由加工形成的系列工业化梅子产品。

梅子梦工厂如今只有23名工作人员,他们却用创意和智慧、诚意做出了声名远播的“好玩”产品与惊人口碑,每年能够创收6000多万人民币,在朋友圈和游记平台频频“屠榜”。

去当地参观过的新农人无不被他们丰富的产品感染,他们将梅子制品的数量与类型发挥到极致,开发了顶级梅露、果汁、梅酒、茶叶、与Hello Kitty的合作款礼盒、多口味梅子、甜品、饼干、梅子酱、梅子糖、梅子蜜饯、梅子粉、梅子醋、梅子酱油、梅子果冻、梅子酥……——你想不到的大量产品线。这些都是台湾休闲农业之旅的必备伴手礼。

未来10年,我国将迎来从旅游消费向休闲消费转型的关键时期,“休闲农业和乡村旅游”正是“农业+旅游”的一个好的融合途径,在“全域旅游”“乡村振兴战略”的大背景下,越来越多的农文旅融合产业将进入人们的视野。到2018年,休闲农业市场规模将接近6500亿元,休闲农业将实现20%~30%的增长,成为时代发展大趋势下的又一个风口。



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